Pages

четверг, 24 ноября 2011 г.

Вечер в резиденции посла Франции

10 ноября мы собрались на традиционный званый вечер в резиденции посла Франции Мадам Катрин де Глиниасти. на этот раз темой вечера были цветочные традиции Франции в интерьере и экстерьере.
Всего на ужине было 16 дам - деловые женщины и просто выдающиеся личности.
Сначала мы пили чай и знакомились, потом я вместе с мадам посол провели небольшой дискурс в историю французского букета, а потом все дружно составляли свои букеты. Затем последовал роскошнейший ужин от шеф-повара ресторана "La Colline" Журома Кустийяса. Яйца Фаберже с креветкой и имбирным соусом - это просто верх наслаждения!
Цветы и милых декоратор для помощи в составлении букетов любезно предоставил Дом Фарфора - наш давний партнёр на таких мероприятиях. Вечер не задумывался как светский раут, но всё прошло действительно изысканно и сама атмосфера гостеприимного дома Мадам Посол в очередной раз нам всех очень порадовала!
Небольшой фотоотчет (по клику - большие картинки)


Дамы собираются... Вечер - замечательная возможность познакомиться с новыми людьми!
 С Катрин проводим небольшой мастер-класс
Еще фото...

вторник, 8 ноября 2011 г.

Для разнообразия - замечательный рецепт!

На сайте gastronom.ru появился мой рецепт! Мы решили сотрудничать и добавить немного французской кухни в повседневную кулинарную книгу московских дам!

Конвертики с козьим сыром в рубрике сегодня на ужин http://www.gastronom.ru/recipe/dinner_today/

Сесиль Рог - владелица бюро Cecile Rogue, француженка и просто красавица. На своем сайте она делится всем, что знает о Франции, ее культуре, стиле жизни и, конечно же, о французской кухне. Специально для Gastronom.ru Сесиль приготовила простое, но весьма изящное блюдо.
« Я обожаю выпечку и сыр, а выпечка с сыром – самое удачное и вкусное изобретение. Конвертики с козьим сыром лучше всего есть теплыми. А пока они будут печься в духовке, в качестве гарнира приготовьте зеленый салат из ваших любимых сортов салата и заправьте его оливковым маслом. Всего 20-30 минут - и на вашем столе элегантный ужин! »

Конвертики с козьим сыром